Tofu à Brás
Tofu à Brás
Este prato confeccionado há já algumas semanas vem do livro da Gabriela Oliveira “Cozinha Vegetariana para Quem Quer Ser Saudável”.
Por questões de direitos de autor não vou colocar aqui a receita e até porque só a fiz uma vez e há uns toques aqui e ali que quero dar, por isso quando sugerir uma receita minha testada e aprovada será aqui no blog partilhada.
Por agora ficam só as humildes fotografias que tirei.
É sem dúvida uma óptima alternativa a um prato tipicamente Português, e claro, este não leva nada origem animal!
Para quem estiver interessado podem adequir o livro em qualquer livraria ou como eu, que comprei no Continente pois tem 10% de desconto sobre o preço do editor.
Caso tenham saldo no cartão é uma boa opção para descontar e sempre poupam alguns euros e ficam com um excelente livro de comida 100% vegetariana (100% vegetal) - (não é ovo-lacto! é mesmo vegetariana!)
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